Продукти:

суха мая 7 г
айран 200 мл
олио 2 суп.л.
2 яйца( 1 жълтък за отгоре)
захар 1 ч.л
сол 1 ч.л.
сирене 100 г
шарена сол 1-2 ч.л.
брашно към 450 г
Това е от половината тесто.

Приготвяне:

В купа сипвам 400 г брашно,
мая, сол, захар, яйцето с белтъка,
олио, айран и започвам да замесвам тесто,
като добавям останалото брашно.
Щом втаса тестото го разстилам с ръце,
започвам леко да разточвам, с валяк или точилка.
Разточвам тестото на правоъгълник, с ширина 4-5 мм.
Намазвам с масло, поръсвам
с шарена сол и навивам на руло.
Нарязвам на равни части и поставям
в тава, върху хартия за печене.
Покривам и оставям да втаса 40 минути.
След това намазвам тутманика с жълтък,
разбит с 1 суп.л. вода.
Слагам да се пече на 180 градуса, за 30 минути.

Ако моите рецепти са ви харесали,

може да посетите фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/

"Сготви с Таня"

https://www.facebook.com/cookwithtanya.Mytaste/

"Да сготвим нещо вкусно"

или пък да се включите в кулинарните ни групи

"Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/

"Край софрата"

https://www.facebook.com/groups/398870647175770/

"Кухня за всеки"

https://www.facebook.com/groups/330503414681518

Ще се радвам да ме последвате в Tiktok

МОЯТ ВКУС/ MY TASTE/