топла вода 300 мл
1 яйце
2 суп.л.олио
1 ч.л.захар
1 ч.л.сол
250 г пълнозърнесто брашно
200 г бяло брашно
прясна мая 20 г

Приготвяне:

В купа сипвам 20 г прясна мая,
захар, 150 мл топла вода ,
2 суп.л.брашно.
Покривам и оставям маята да шупне.
В дълбока купа сипвам
300 г от двата вида брашно,
останалата топла вода,
шупналата мая, яйце, олио,
сол и започвам да меся.
Постепенно прибавям останалото брашно,
докато се оформи меко тесто.
Покривам тестото и
оставям да удвои обема си.
Премествам тестото в
намаслена тава и с ръце
разстилам, да обхване цялата тава.
Нарязвам на 4 части,
оформям 4 фитила, които усуквам.
Покривам и оставям са втасат.
Намазвам фитилите леко с вода,
поръсвам със семена и
слагам хлебчетата да се пекат,
на 180 градуса, за 30 минути,
на фурна с вентилатор.
Щом се изпекат хлебчетата
ги намазвам с разтопено масло.

Насладете им се!

Ако моите рецепти са ви харесали,

може да посетите фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/

"Сготви с Таня"

https://www.facebook.com/cookwithtanya.Mytaste/

"Да сготвим нещо вкусно"

или пък да се включите в кулинарните ни групи

"Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/

"Край софрата"

https://www.facebook.com/groups/398870647175770/

"Кухня за всеки"

https://www.facebook.com/groups/330503414681518

Ще се радвам да ме последвате в Tiktok

МОЯТ ВКУС/ MY TASTE/