Хляб с *мая с квас

Пухкав и ароматен хляб,

бърз и лесен за приготвяне,

с хрупкава коричка.

Продукти:

мая с квас 1 пак.

1 ч.л.захар

2 суп.л. брашно

300 мл хладка вода

500 г брашно

1 ч.л. сол

2 суп.л. олио

Приготвяне:

В купа изсипвам мая, захар,

брашно и хладка вода.

Разбърквам и оставям маята да се активира.

В купа за месене на тесто, сипвам

брашното, активираната мая,

сол и олио.

Разбърквам и замесвам тесто,

леко лепнещо.

Покривам с памучна кърпа и

оставям да втаса.

След втасването разстилам

тестото на кухненския плот 

и с ръце оформям кръг.

Тестото е с дебелина, около 1 см.

Навивам двата края, да

се срещнат в средата.

Оставям да втаса и поръсвам с брашно.

След това слагам да пека хляба, 

на 180 градуса, за 30 минути.

Ако  моите рецепти са ви харесали,

може да посетите  фейсбук страниците ми: 

"МОЯТ ВКУС /my taste/"

 https://www.facebook.com/mytasted/

 "Сготви с Таня"

https://www.facebook.com/cookwithtanya.Mytaste/

"Да сготвим нещо вкусно"

 https://www.facebook.com/cookwillingly/

или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/    

"Край софрата"  

                       https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ 

"Кухня за всеки" 

https://www.facebook.com/groups/330503414681518