Зеленчукова супа с орзо /арпа фиде/

Зеленчукова супа с орзо /арпа фиде/ - идеална за студено време,

вкусна и лесна за приготвяне.

Продукти:

картофи 2 бр.

моркови 2 бр.

зелена тиквичка 1 бр. мини

гулия 2 бр.

лук 1 глава

целина 1/2 глава малка

магданоз китка

масло/олио/ бучка

орзо/арпа фиде/ 1/2 ч.ч.

зеленчуков бульон 6 ч.ч.или вода

куркума по желение

За застройката:

жълтък 2 бр.

кисело мляко 200 г

Приготвяне:

Загрейте бучка масло в тенджера,

добавете нарязаните на дребно лук, моркови.

Оставете зеленчуците да 

омекнат за 3-5 минути.

Прибавете нарязаните картофи, 

тиквичка, гулия, целина, магданоз.

Разбъркайте.

След това добавете зеленчуков

бульон или вода и орзо.

Разбъркайте отново и оставете

супата да къкри, на слаб огън,

за 15-20 минути, докато пастата се свари.

Към супата може да си добавите

сварено пилешко месо и

да стане пилешка.

Застройте с двата жълтъка и 

киселото мляко.

Добър апетит!

Ако  моите рецепти са ви харесали,

може да посетите  фейсбук страниците ми: 

"МОЯТ ВКУС /my taste/"

 https://www.facebook.com/mytasted/

 "Сготви с Таня"

https://www.facebook.com/cookwithtanya.Mytaste/

"Да сготвим нещо вкусно"

 https://www.facebook.com/cookwillingly/

или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/    

"Край софрата"  

                       https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ 

"Кухня за всеки" 

https://www.facebook.com/groups/330503414681518