ХЛЕБЧЕТА С ЛЕНЕНО СЕМЕ

Вкусни пухкави хлебчета, ухаещи прекрасно!

ПРОДУКТИ:

 вода 440 мл леко затоплена

разтопено масло или зехтин 3 суп.л.

сол 1 ч.л.

захар 1 ч.л.

бяло брашно 340 г

пълнозърнесто брашно 170 г

царевично брашно 170 г

прясна мая 1/2 кубче

ленено семе 3 суп.л

ПРИГОТВЯНЕ:

Маята се разтваря в част от топлата вода,

заедно с лъжичка захар и 2 лъжици брашно.

Брашната се пресяват, смесват се със солта.

Прави се кладенче в средата,

изсипва се активираната мая, добавя се олио,

лененото семе.

Замесва се меко, лепнещо тесто.

То се покрива с памучна кърпа и се

оставя да удвои обема си, за час.

След това тестото се разделя на 8 части.

Оформят се кръгли хлебчета.

Поставят се в заслана, с хартия за печене

тава и се поръсват с брашно.

Хлебчетата се покриват и се изчакват да втасат.

Пекат се в загрята фурна с вентилатор,

на 180 градуса, за 20-25 минути.

ДОБЪР АПЕТИТ!

 Ако  моите рецепти са ви харесали,

може да посетите  фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/"

 https://www.facebook.com/mytasted/

 "Сготви с Таня"

https://www.facebook.com/cookwithtanya.Mytaste/

"Да сготвим нещо вкусно"

 https://www.facebook.com/cookwillingly/

или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/    

"Край софрата"  

                       https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ 

                                         

                                          "Кухня за всеки" 

https://www.facebook.com/groups/330503414681518

Снимките от този блог са обект на авторско право.