ПЪЛНОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ "ГРАХАМ"

ПРОДУКТИ:

хладка вода 300 мл

олио 3 суп.л.

яйце 1 бр.

кисело мляко 2 суп.л.

сол 1 ч.л.

захар 1 ч.л.

пълнозърнесто брашно "Грахам" 530 г /на мелница Арчар/

бяло брашно 170 г

прясна мая 1/2 кубче

чубрица 1 суп.л.

ПРИГОТВЯНЕ:

За приготвянето на този хляб ползвам хлебопекарна Silver Crest.

Маята се активира с 2-3 суп.л. хладка вода, захар 1 ч.л. и брашно 2-3 суп.л.

Във формата на хлебопекарната се сипва олиото, хладката

вода и яйцето, предварително разбито с киселото мляко.

Добавя се активираната мая, пресятото брашно, солта и чубрица.

Стартира се програма 9 месене, за 10 минути.

След това се включва програма 7 за експресен хляб, за 1ч. и 15 мин.

светла коричка,1000 г.

Преди последното втасване, се изваждат бъркалките.

След като хлябът се изпече, се оставя да почине 10 минути,

след което се изважда и поставя върху метална скара.

След като се охлади се разрязва.

Много вкусен и сполучлив хляб, който се хареса на семейството ми.

Ако са ви допаднали моите простички и лесни,

                      за приготвяне рецепти                  

може да се абонирате за кулинарния ми блог 

"Моят вкус" https://mytasted.blogspot.com/b/post-preview?token ,

а също да посетите  фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/" https://www.facebook.com/mytasted/?modal=admin_todo_tour

"Сготви с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,

 или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/ и 

"Край софрата"

https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ ,

"Кухня за всеки" 

https://www.facebook.com/groups/330503414681518

 

Снимките от този блог са обект на авторско право.