КУРАБИЙКИ СЪС СТАФИДИ И ЯБЪЛКИ

Много лесни, вкусни, умерено сладки курабийки, които остават 

меки до следващият ден.

ПРОДУКТИ:

• брашно 350 г
• яйца 2 бр.
• сол щипка
• захар 100 г
• масло 100 г
• ябълки 2 бр.
• стафиди 30-40 г
• бакпулвер 15 г
• канела 1 каф.л. или ванилова захар 1 пак.
• пудра захар за поръсване

ПРИГОТВЯНЕ:

Накиснете стафидите в гореща вода, след което отцедете.

Разбийте яйцата в дълбока купа с щипка сол и добавете захарта.

Прибавете разтопеното масло и разбъркайте с бъркалка.

Пресейте брашното, заедно с бакпулвера и прибавете към сместа.

Замесете меко и еластично тесто.

Обелете ябълките и почистете.

Нарежете ги на малки кубчета и добавете, заедно със стафидите, към тестото.

Оформете курабийките с лъжица за сладолед или обикновена.

Поставете в тава, покрита с хартия за печене.

Изпечете курабийките на 180 градуса, за 20 минути.

Поръсете ги с пудра захар и им се насладете.

ДА ВИ Е СЛАДКО !

Ако са ви допаднали моите простички и лесни,

                      за приготвяне рецепти                  

може да се абонирате за кулинарния ми блог 

"Моят вкус" https://mytasted.blogspot.com/b/post-preview?token ,

а също да посетите  фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/" https://www.facebook.com/mytasted/?modal=admin_todo_tour

"Сготви с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,

 или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/ и 

"Край софрата"

https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ ,

"Кухня за всеки" 

https://www.facebook.com/groups/330503414681518

 

Снимките от този блог са обект на авторско право.