ОГРЕТЕН

Продукти:

• Картофи 1 кг
• Сирене 150-200 г
• Кашкавал 100 г
• Яйца 3 бр.
• Прясно мляко 2 ч.ч.
• Брашно 2 с.л.
• Масло 70 г
• Сол
• черен пипер
•  инд.орехче
• олио 1/ 3 ч.ч.

Приготвяне:

1.Сваряваме картофите и ги нарязваме на кубчета, посоляваме, ръсваме им малко черен пипер и инд.орехче.

2.Натрошаваме сиренето, слагаме черен пипер, част от олиото и половината  кашкавал, настърган на едро.

3.Приготвяме бешамела, като в тиган разтопяваме масло, слагаме брашно и сипваме прясно мляко.

Бъркаме до сгъстяване на бешамела.

4.Разбиваме 3 яйца и ги добавяме към поохладения бешамел.

5.Намазваме тавичка с масло и нареждаме ред картофи, ред сирене, картофи, сирене, завършваме с картофи.

6.Заглаждаме и изсипваме бешамела.

Отгоре настъргваме останалия кашкавал.

7.Слагаме да се пече.

Щом се изпече, изчакваме да се стегне.

Режем на квадрати и сладко похапваме, наливаме си и чаша студено бяло вино.

Опитайте!

Ако са ви допаднали моите простички и лесни

                      за приготвяни рецепти                  

може да се абонирате за кулинарния ми блог 

"Моят вкус" https://mytasted.blogspot.com/b/post-preview?token ,

а също да посетите  фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/" https://www.facebook.com/mytasted/?modal=admin_todo_tour

"Сготви с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,

 или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/ и 

"Край софрата"

https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ ,

"Кухня за всеки" 

https://www.facebook.com/groups/330503414681518

Снимките от този блог са обект на авторско право.