ПЪЛНЕНИ СУХИ ЧУШКИ С БОБ

 Пълнените чушки с боб са едно от традиционните постни ястия, задължително присъстващи на домашната трапеза.

ПРОДУКТИ:

• Сухи червени чушки 7 -8 бр.
• бял боб 1 ч.ч.
• Лук 1 гл.
• Праз 1/2 стрък
• Смлени орехи на ситно 1 непълна каф.чашка
• Брашно за отвора на чушките
• Сол
• черен
• червен пипер
• джоджен
• вода 1 ч.ч.

ПРИГОТВЯНЕ:

Накиснете боба от вечерта.

Сварете в малко вода / почти до пълно сваряване /,отцедете от водата.

Накиснете чушките в топла вода, за около 30 минути, преди готвене.

Нарежете праза и лука на ситно.

Запържете лука, праза, добавете свареният боб, смлените орехи.

Сложети сол, черен пипер, червен пипер, джоджен.

Охладете плънката.

Напълнете чушките с чаена лъжичка и потопете отворите им в брашно.

Наредете ги в намазнена тавичка.

Полейте ги и отгоре със струйка олио.

Добавете 1 ч.ч. с топла вода.

Завийте под фолио, че бързо прегарят.

Запечете 30 минути , на 180 градуса.

Махнете фолиото и запечете за малко.

Добър апетит!

Ако са ви допаднали моите простички и лесни

                      за приготвяни рецепти                  

може да се абонирате за кулинарния ми блог 

"Моят вкус" https://mytasted.blogspot.com/b/post-preview?token ,

а също да посетите  фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/" https://www.facebook.com/mytasted/?modal=admin_todo_tour

"Сготви с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,

 или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/ и 

"Край софрата"

https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ .

Снимките от този блог са обект на авторско право.