ПЪЛНЕНО ПИЛЕШКО ФИЛЕ СЪС СПАНАК И КАШКАВАЛ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :

• пилешко филе  2 бр.
• спанак 300 г / ползвах замразен/
• кашкавал около 100 г
• пресен лук 3 стръка
• масло 20 г
• розмарин пресен 1 китка /ползвах сушен 1 каф.л./
• зехтин 2-3 суп.л
• сол
• черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ :

Във всяко пилешко филе се прави дълбок процеп, получава се нещо като джоб, който се пълни с  плънка по желание.

Ако вече се срязали предварително пилешкото филе, не се безбокойте, то няма да се отвори, защото ще се запечата в тиган.

Замразеният спанак се нарязва, както и пресния лук.

Задушава се  в 1 супена лъжица зехтин и щом омекне се прибавя спанака.

Разбърква се няколко минути, слага се сол и черен пипер.

Филетата се пълнят с тази плънка, добавят се резени кашкавал, овкусява се със сол и черен пипер и се запечатват в тиган със загрят зехтин , за 2-3 минути , от всяка страна.

След това филетата се запичат за 10 минути в загрята фурна, на 220 градуса.

Изваждат се и се връщат на котлона, където се  разтопяват 20 г масло, добавя се розмарин и филетата се обливат с мазнината, за да станат още по-сочни и ароматни.

Филетата се поднасят топли, върху канапе от картофено пюре.

ДОБЪР  АПЕТИТ  !

Ако са ви допаднали моите простички и лесни

                           за приготвяни рецепти                  

може да се абонирате за кулинарния ми блог 

"Моят вкус" https://mytasted.blogspot.com/b/post-preview?token ,

а също да посетите  фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/" https://www.facebook.com/mytasted/?modal=admin_todo_tour

"Сготви с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,

 или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/ и 

"Край софрата"

https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ .

Снимките от този блог са обект на авторско право.