МОЯТ ВКУС/ MY TASTE/: ДВУЦВЕТНА ПАНАКОТА

сряда, 20 май 2020 г.

ДВУЦВЕТНА ПАНАКОТА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
за 2 бр.
за белият слой:

сладкарска сметана 120 мл
прясно мляко 120 мл
захар 20 г
желатин 1/2 пак. от 10 г
ванилия

за кафевият слой :

сладкарска сметана 120 мл
прясно мляко 120 мл
захар 20 г
желатин 1/2 пак. от 10 г
черен шоколад 80 г

за украса:

бял шоколад 30 г настърган
ягоди 2 бр.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1/2 пакетче желатин се накисва в 3 с.л. вода до набъбване. В тенджерка се смесват сладкарска сметана 120 мл и 120 мл прясно мляко. Добавя се захар, ванилия и набъбналия желатин. Оставя се да ври до разтварянето на захарта и желатина. След това се охлажда и се сипва в поставени под наклон чаши. Чашите се прибират в хладилник за 3,4 часа, докато белият слой се стегне.

След като това стане, се накисва другия желатин. Приготвянето на кафевият слой става по същия начин, както белият с тази разлика, че се добавя начупен черен шоколад, ванилия не се слага и се бърка до разтопяването му.

Охлажда се и се сипна до белия слой. Охлажда се 3,4 часа в хладилник, след което се украсява с ягодка и настърган бял шоколад.

ДА ВИ Е СЛАДКО!