ПИЛЕШКИ КЮФТЕНЦА С ЧЕСНОВ СОС

Предложение за бърза и вкусна вечеря с пилешко филе. Лесно приготвящи се и често присъстващи на нашата трапеза.

ПРОДУКТИ:

• пилешко филе 400 г
• яйце 1 бр.
• брашно 1 с.л./за предпочитане царевично/
• пресен лук 2 стръка
• кашкавал 100 г
• сол 1 к.л.
• черен пипер 1 к.л.
• растителна мазнина за пържене

за сосът:

• майонеза 1 с.л.
• кисело мляко 200 г
• сух чесън 1 к.л.
• зехтин 1 ч.л.
• черен пипер щипка

ПРИГОТВЯНЕ:

Пилешкото филе се смила в блендер. Прибавя се яйце, брашно, настърган кашкавал, пресен лук /нарязан на ситно/, сол и черен пипер. С лъжица се взема от сместа и се пържи в гореща мазнина, на средна степен на котлона. След като се зачервят кюфтенцата се обръщат от другата страна. Изваждат се върху домакинска хартия.

За сосът: смесват се кисело мляко, майонеза, сух чесън, зехтин, черен пипер и се разбъркват.

ДОБЪР АПЕТИТ:

Може да посетите моите  фейсбук страници:

"МОЯТ ВКУС /my taste/" https://www.facebook.com/mytasted/?modal=admin_todo_tour

"Сготви с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,

" Готви Българско" https://www.facebook.com/gotvibalgarsko/

 или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/ и 

"Край софрата"

https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ .

Снимките от този блог са обект на авторско право.