ПЛЕТЕНИ ХЛЕБЧЕТА СЪС СИРЕНЕ

ПРОДУКТИ:

• брашно около 700 г
• суха мая 1 пак.
• растителна мазнина 1/2 ч.ч.
• сол 1 с.л.
• захар 1 ч.л.
• сирене 150 г
• прясно мляко 400 мл
• яйца 2 бр.
• микс семена

ПРИГОТВЯНЕ:

Брашното се пресява. 

Част от него се слага в голяма купа. 

Прави се кладенче в средата и се добавя суха мая, сол, захар,

растителна мазнина, разбитото яйце и един белтък 

/като се оставя 1 жълтък за намазване/, затопленото прясно мляко.

Разбърква се с шпатула, след което по малко се добавя останалото брашно. 

Замесва се хубава, нелепнеща топка тесто и се оставя се да втаса на топло място.

Тестото се разделя на 3 части. 

Всяка от тях се разточва вертикално и се намазва с мазнина. 

Поръсва се със сирене. 

Завива се на руло. 

Трите рула се сплитат на тройна плитка като козунак. 

Плитката се разрязва през средата и се оформят 2 сплетени хлебчета. 

Всяко от тях се премества в омазнена форма, покриват се с кърпа и се оставят да втасат. 

След втасването, хлебчетата се намазват с разбит жълтък, 

1 ч.л.прясно мляко и 1 ч.л. мазнина. 

Поръсват се с микс семена. 

Хлебчетата се пекат на 180 градуса, за 40 минути. 

Стават на конци, пухкави и много вкусни. 

Харесаха се у дома.

Добър апетит!

Ако са ви допаднали моите простички и лесни

                 за приготвяни рецепти                  

може да се абонирате за кулинарния ми блог 

"Моят вкус" https://mytasted.blogspot.com/b/post-preview?token ,

а също да посетите  фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/" https://www.facebook.com/mytasted/?modal=admin_todo_tour

"Сготви с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,

 или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/ и 

"Край софрата"

https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ .

Снимките от този блог са обект на авторско право.