Изсуших си червени чушки на слънце, за проба. Получи се.
Част от изрезките ползвах от пипер, който изпекох и
напълних в буркани, а останалата част от криви, нестандартни чушки.
Изсуших чушките върху хартия, на проветрива
и слънчева тераса за 5 дни.
Прибрах в плик и съхраних в хладилник.
Така сушени чушките се ползват за вкусни зимни салати, като леко се запичат и натрошават, също в разядки, супи, ястия и други.
Може да посетите моята фейсбук страница "Вкусно с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,или пък да се включите в кулинарните ни групи "Различните вкусове" https://www.facebook.com/groups/928419507224121/ и "Край софрата"https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ .
Снимките от този блог са обект на авторско право.
Няма коментари:
Публикуване на коментар