КАПАМА

Невероятна вкусотия!

ПРОДУКТИ:

• средна кисела зелка 1 бр.
• задно свинско джоланче
• бекон около 500 г
• пилешки бутчета 2 бр.
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• люспи лют пипер
• дафинов лист 2 бр.
• пикантина за скара
• олио

ПРИГОТВЯНЕ:

Всички подправки се смесват с олиото.

Джоланът се сцепва на няколко места.

С четчица се намазва, същото и с бекона, и пилешките бутчета.

Зелката се нарязва на ситно.

Обърква се с червен и лют пипер, олио и се прехвърля в пръстения гювеч.

Добавя се  месото.

Слага се дафинов лист и чаша топла вода.

Затваря се и се пече 3 часа, на 200 градуса.

След това отворен - още 10 минути.

Месото става "мозък".

ДОБЪР АПЕТИТ!

Може да посетите моята фейсбук страница "Вкусно с Таня",или пък да се включите в кулинарните ни групи "Различните вкусове" и "Край софрата".

Снимките от този блог са обект на авторско право.