Отдавна търсех подходяща рецепта да се доближи до моя вкус.
Морковите по корейски се приготвят много бързо и лесно,важното е да се спазят всички стъпки.Уверих че,че това е най-вкусната салаата от моркови.
Продуктите :
- моркови 500 г
- сол непълна чаена лъжичка
- люспи леко лют пипер 1 кафяна лъжичка
- щипка счукан кориандър
- зехтин 1/3 кафяна чашка
- чесън 1 скилидка
- соев сос непълна супена лъжица
- лимон 1/2
Тук е важно да подчертая,че много зависи от сорта моркови,те трябва да са сочни,а не сухи.
Измийте и почистете с белачка морковите.
Настържете на ренде.
Оставете ги в дълбока купа да престоят час,два,за да си пуснат сока.
Овкусете със сол и пипер.
Затоплете зехтина на тиган и полейте морковите.
Изчакайте 10 минути,след което разбъркайте.
Добавете кориандър,соев сос,пресованата скилидка чесън.
Изстискайте лимончето.
Разбъркайте.
Салатата е готова.Поднесете с пресни краставички и магданоз.
Може да посетите моята фейсбук страница "Вкусно с Таня",или пък да се включите в кулинарните ми групи "Различните вкусове" и "Край софрата".
Снимките от този блог са обект на авторско право.
Няма коментари:
Публикуване на коментар