ХЛЯБ СЪС СЕМЕНА

ПРОДУКТИ:

350 мл топла вода

1 ч.л. захар

1,5 ч.л. суха мая

1/2 ч.л сол

2 суп.л олио/зехтин/

500 г бяло брашно

2 суп.л ленено брашно

2 суп.л белен слънчоглед

2 суп.л тиквено семе

ПРИГОТВЯНЕ:

В купа сипете 350 мл топла вода,

1 ч.л захар, 

1,5 ч.л суха мая 

и 3 суп.л брашно.

Разбъркайте и покрийте

 с памучна кърпа,

Оставете да се активира маята.

Добавете олио и брашното

на порции, лененото брашно,

слънчогледовото и тиквено семе.

Омесете.Получава се лепкаво тесто.

Покрийте и оставете за 30 минути,

след което с мокри ръце се

сгъва тестото отвън на вътре от

четирите му края.

Оставете тестото да почине,

след което още 2 пъти сгънете,

този път през средата на тестото,

като леко се повдигне.

Намаслете тавата и 

поставете тестото.

Поръсете със семена по избор.

Оставете да втаса 20 минути,

след което печете.

Аз изпекох хлебчето в еър фрайър

фурна, на програма BAKE, на 150 градуса,

за 50 минути.

НАСЛАДЕТЕ МУ СЕ!

Ако  моите рецепти са ви харесали,

може да посетите  фейсбук страниците ми: 

"МОЯТ ВКУС /my taste/

 https://www.facebook.com/mytasted/

 "Сготви с Таня"

https://www.facebook.com/cookwithtanya.Mytaste/

"Да сготвим нещо вкусно"

 https://www.facebook.com/cookwillingly/

или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/    

"Край софрата"  

                       https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ 

"Кухня за всеки" 

https://www.facebook.com/groups/330503414681518

Ще се радвам да ме последвате в Tiktok

https://www.tiktok.com/@cook_withtanya?is_from_webapp=1…