МОЯТ ВКУС/ MY TASTE/: ТАРТАЛЕТИ С КОПРИВА, СИРЕНЕ И ЦАРЕВИЧНО БРАШНО

събота, 1 ноември 2025 г.

ТАРТАЛЕТИ С КОПРИВА, СИРЕНЕ И ЦАРЕВИЧНО БРАШНО

ПРОДУКТИ:

2 шепи прясна коприва
100 г кашкавал
100 г сирене
250 мл прясно мляко
70 мл олио
1 бакпулвер
3 яйца
1 ч.ч. бяло брашно
1 ч.ч. царевично брашно

2 суп. л. тиквено семе

ПРИГОТВЯНЕ:

Копривата се почиства, попарва за кратко и измива със студена вода. Нарязва се на ситно.

Яйцата се разбиват, прибавя се прясно мляко, олио, коприва, натрошено сирене и настърган на едро кашкавал. Разбърква се.

Добавят се двата вида брашна и бакпулвера. Отново се разбърква.

Формите за тарталети се намазват с четка, потопена в олио. С лъжица за сладолед или друга се пълнят формичките.

Отгоре се поръсва с намокрено тиквено семе.

Тарталетите изпекох в #Instant #Pot #Vortex #oven, но може да се ползва фурната на печката.

Уредът се включва на 204 градуса, за около 5-10 минути, за да загрее добре. Формичките се подреждат в тавичката на първо ниво и уредът се включва на програма bake, за 170 градуса , за 20 минути.

12 броя излязоха

ДОБЪР АПЕТИТ!