Любима неделна закуска си остават палачинките.
Тази сутрин ги приготвих с пълнозърнесто брашно и кисело мляко.
Разбира се съпругът ми ги пожела с разтопен шоколад и банан.
Как да не му угодя, след като винаги изпълнява прищевките ми.
Имах и пресни къпини от нашата градина,
които захванахме, дар от приятел.
ПРОДУКТИ:
1 ч.ч.кисело мляко
1 ч.ч.гореща вода
1ч.ч. и 2 суп.л. брашно
2 яйца
2 суп.л.разтопено масло
2 с.л.захар
1/2 ч.л.сол
1/2 ч.л.сода бикарбонат
краве масло за намазване на готовите палачинки
черен шоколад 1 бр.
къпини и банани
ПРИГОТВЯНЕ:
Яйцата се разбиват със захарта.
Прибавя се киселото мляко, с шупналата в него
сода бикарбонат, брашно и сол.
Разбърква се с миксер и се прибавя гореща вода.
Получената смес се оставя да почине 20-30 минути,
след което се прибавя разтопеното масло и
отново се разбърква.
Ползва се тиган за палачинки, който не залепва,
моят е малък с диаметър 20 см.
Тиганът се намазва с малко мазнина и
с черпак се сипва палачинковата смес.
Щом се запече от едната страна, палачинката
се обръща, с помощта на силиконова шпатула.
Запича се от другата страна, изважда се
в чиния и се намазва с масло.
По същия начин и останалите палачинки.
Шоколадът се начупва на парченца и
се разтопява в микровълнова фурна.
Всяка палачинка се намазва с
разтопен шоколад, прибавят
се няколко колелца банан и се навиват.
Декорират се с шоколад, къпини и
парченца банан.
НАСЛАДЕТЕ ИМ СЕ!
За всички Вас, които ме следвате
Ако моите рецепти са ви харесали,
може да посетите фейсбук страниците ми:
"МОЯТ ВКУС /my taste/"
https://www.facebook.com/mytasted/
"Сготви с Таня"
https://www.facebook.com/cookwithtanya.Mytaste/
"Да сготвим нещо вкусно"
https://www.facebook.com/cookwillingly/
или пък да се включите в кулинарните ни групи
"Различните вкусове"
https://www.facebook.com/groups/928419507224121/
"Край софрата"
https://www.facebook.com/groups/398870647175770/
"Кухня за всеки"
https://www.facebook.com/groups/330503414681518
Снимките от този блог са обект на авторско право.
Няма коментари:
Публикуване на коментар