Няма нищо по-хубаво от вкуса на детството! 
Днес ви представям моята импровизация на
торта "Наполеон" – направена с любимите
бисквити "Сълзица" и богат домашен яйчен крем,
точно какъвто го правеше баба.
Толкова е нежна, че буквално се топи в устата...
ПРОДУКТИ:
3 яйца
6 суп.л захар
5 суп.л брашно
800 мл прясно мляко
50 г масло
ванилия
бисквити "Сълзица" 600 г
ПРИГОТВЯНЕ:
Яйцата се разбиват със захарта.
Прибавя се брашно, прясно мляко
и ванилия. Разбърква се.
Кремът се бърка на среден огън,
докато се сгъсти.
Прибавя се масло и отново се разбърква.
Кремът се покрива със стреч фолио и се охлажда.
Кексова форма се облепя със стреч фолио.
По дъното и се нарежда ред бисквитки.
Следва крем, бисквитки, крем, докато се напълни формата.
Тортата се обвива със стреч фолио и се оставя
една нощ в хладилника.
На другия ден тортата се обръща
в поднос, маха се фолиото.
Останалите бисквитки се начукват
с точилка или смилат в чопър.
С тях се облепя тортата встрани,
по желание и отгоре.
Насладете се!
Коя е любимата ви торта от детството?
Ако моите рецепти са ви харесали,
може да посетите фейсбук страниците ми:
"МОЯТ ВКУС /my taste/
https://www.facebook.com/mytasted/
"Сготви с Таня"
https://www.facebook.com/cookwithtanya.Mytaste/
"Да сготвим нещо вкусно"
https://www.facebook.com/cookwillingly/
или пък да се включите в кулинарните ни групи
"Различните вкусове"
https://www.facebook.com/groups/928419507224121/
"Край софрата"
https://www.facebook.com/groups/398870647175770/
"Кухня за всеки"
https://www.facebook.com/groups/330503414681518
Ще се радвам да ме последвате в Tiktok
https://www.tiktok.com/@cook_withtanya?is_from_webapp=1…
