БЪРКАНИ БАНИЧКИ С КОРИ НА ТИГАН

ПРОДУКТИ:

яйца 2 бр.

кора за баница с диаметър 60 см 1 бр.

сирене 30-40 г

кисело мляко 1 ч.ч.

сода бикарбонат 1/3 ч.л.

брашно 1 суп.л.

масло

    ПРИГОТВЯНЕ:

Кората за баница се нарязва с ножица на ленти,

които се разбъркват леко с пръсти.

Яйцата се разбиват, прибавя се кисело мляко, заедно с

шупналата в него сода бикарбонат,

натрошено сирене.

Сместа се сипва върху корите и леко с шпатула

се разбърква, за да се намокрят от 

всички страни.

В тиган с незалепнещо покритие се загрява

 съвсем малко мазнина

и с лъжица се сипва от сместа,

като за тиганички, но малко по-големи.

Тиганът се покрива с капак.

Баничките се пекат на слаб котлон.

Щом се запекат от едната страна,

те се обръщат от другата страна.

Като станат готови се изваждат в чиния.

Отгоре се намазват с малко масло.

Поднасят се с токущо приготвено

домашно сладко от сини сливи.

НАСЛАДЕТЕ ИМ СЕ!

 Ако  моите рецепти са ви харесали,

може да посетите  фейсбук страниците ми:

"МОЯТ ВКУС /my taste/"

 https://www.facebook.com/mytasted/

 "Сготви с Таня"

https://www.facebook.com/cookwithtanya.Mytaste/

"Да сготвим нещо вкусно"

 https://www.facebook.com/cookwillingly/

или пък да се включите в кулинарните ни групи

 "Различните вкусове"

https://www.facebook.com/groups/928419507224121/   

                                                         "Край софрата"  

                       https://www.facebook.com/groups/398870647175770/ 

                                         

                                          "Кухня за всеки" 

https://www.facebook.com/groups/330503414681518

Снимките от този блог са обект на авторско право.