НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
👉пилешки гърди 500 г
👉сол
👉черен пипер
👉олио или зехтин
👉магданоз китка
👉брашно 2 суп.л.
за пълнежа:
👉спанак 150 г
👉пресен лук 2 стръка
👉печени червени чушки 4-5 бр.
👉кашкавал 80-100 г
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ :
Пилешките гърди се начукват, така че да станат тънки и крехки .
За тази цел поставете върху месото фолио или пликче.
Поръсете пилешкото със сол и черен пипер.
Спанакът се измива и почиства от дръжки.
Задушава се заедно с нарязания лук.
Посолява се леко.
Върху пилешкото филе се нарежда задушения спанак,
нарязана печена чушка, парченца кашкавал.
Завива се на рулце.
Всяко ролце се овалва леко в брашно и се запържва в
тиган с малко мазнина от всички страни,
за около 3-4 минути, като се внимава
да не изтече плънката.
Пилешките ролца се прехвърлят в тавичка с
останалата мазнина от тигана
и се пекат за 15-20 минути, на 220 градуса.
При поднасяне пилешкте ролца се нарязват
под ъгъл.
Аз гарнирах с печени тиквички на грил тиган,
задушени броколи и чери домат.
Може да ползвате всякакъв вид салата или друго.
При печенето се образува сос, с който полях ролцата,
но може да си приготвите друг по ваш избор.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Ако са ви допаднали моите простички и лесни
за приготвяни рецепти
може да се абонирате за кулинарния ми блог
"Моят вкус" https://mytasted.blogspot.com/b/post-preview?token ,
а също да посетите фейсбук страниците ми:"МОЯТ ВКУС /my taste/" https://www.facebook.com/mytasted/?modal=admin_todo_tour"Сготви с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,
или пък да се включите в кулинарните ни групи
"Различните вкусове"
"Кухня за всеки"
https://www.facebook.com/groups/330503414681518
Снимките от този блог са обект на авторско право.
Няма коментари:
Публикуване на коментар