Рецепта за начинаещи в кухнята.
Вкусна закуска за цялото семейство.
Става и с готово тесто!
ПРОДУКТИ:
за тестото:
- суха мая 1 пак.
- брашно около 600 г
- захар 1 с.л.
- сол 1 с.л.
- яйце 1 бр.
- топла вода 250 мл
за плънката:
- сирене 100 г
- яйце 1 бр.
- масло 50 г
- жълтък 1 бр. за намазване
- микс семена за поръсване
- растителна мазнина 1 ч.л.
Брашното се пресява в голяма купа.
Прави кладенче и в него се сипва суха мая, разбито яйце, захар, сол, топла вода.
Замесва се меко тесто.
Покрива се с кърпа и се оставя на топло място, за да удвои обема си.
Тестото се слага на кухненския плот и с пръсти, които се топят
в разтопено масло се оформя правоъгълник с размери 25/35 см.
Намазва се с масло.
Предварително се разбива яйцето с вилица и се смесва с натрошеното сирене.
Разпределя се върху оформеният правоъгълник.
Завива се на руло и се разрязва на 8 равни части.
В правоъгълна кексова форма /терин/ се слага хартия за печене,
която се омазнява и върху нея се поставят 8-те части прави,като плънката е встрани. Оставя се да втаса, след което се разбива един жълтък
с една чаена лъжичка растителна мазнина и се намазва всяко рулце.
Отгоре се поръсва със семена и се слага де се пече в загрята фурна,
на 180 градуса, за 30-40 минути.
Хапва се, докато е топло.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Ако са ви допаднали моите простички и лесни
за приготвяни рецепти
може да се абонирате за кулинарния ми блог
"Моят вкус" https://mytasted.blogspot.com/b/post-preview?token ,
а също да посетите фейсбук страниците ми:"МОЯТ ВКУС /my taste/" https://www.facebook.com/mytasted/?modal=admin_todo_tour"Сготви с Таня" https://www.facebook.com/mytasted/notifications/,
или пък да се включите в кулинарните ни групи
"Различните вкусове"
"Край софрата"
"Кухня за всеки"
https://www.facebook.com/groups/330503414681518
Снимките от този блог са обект на авторско право.
Няма коментари:
Публикуване на коментар