ПИЛЕШКА СУПА СЪС СУШЕНА КОПРИВА

Авторска рецепта.

Моят вкус/my taste/

Копривата е растение,много полезно за човешкия организъм.Използвана от дълбока древност,тя има доказани лечебни и профилактични свойства.
Сушената коприва е дълготрайна и пълноценна храна,която запазва качествата си за по-дълго време.
За себе си,аз се уверих,че сушената коприва е по вкусна и по полезна от тази,която попарвам и съхранявям във фризера.
Днес ще ви представя една моя авторска рецепта.

Моят вкус/my taste/

Необходими продукти:

• пилешки гръбчета 3 броя
• сушена коприва 1 шепа
• сушени чери домати
• сушени пиперки
• сушени леко люти чушлета
• ориз /баланс/ 3 супени лъжици
• морков 1 брой
• пилешки бульон от гръбчетата
• пилешки бульон 1 кубче
• лук 2 глави
• кервиз една китка
• дръжки от магданоз
• черен пипер
• хималайска сол
• олио
• топла вода 2 литра

За застройката:

• жълтък 2 броя
• изцеден лимон 1 супена лъжица.

Приготвяне:

Сварете пилешките гръбчета в 2 литра вода.

Обезкостете и махнете кожи и кости.

Прецедете бульона.

В част от него задушете лук,морков.

Добавете останалата част от бульона,сушените коприва/стрита предварително/,доматчета,пиперка,подправките и сухия бульон.Следва ориза.

Супата варете до омекване на ориза.

Застройте. 

При поднасяне наръсете с люто.

ДОБЪР АПЕТИТ !

Моят вкус/my taste/

Моят вкус/my taste/

Моят вкус/my taste/

Моят вкус/my taste/

Може да посетите моята фейсбук страница "Вкусно с Таня",или пък да се включите в кулинарните ми групи "Различните вкусове" и "Край софрата".

Снимките от този блог са обект на авторско право.