КРОКЕТИ ОТ КАРФИОЛ

ФАНТАЗИЯ ОТ КАРФИОЛ

Продукти:

• карфиол 500 г
• Яйца 2 бр.
• Сирене 50 г
• Кашкавал 50 г
• Брашно 5 с.л
• Чесън 2 скилидки пресовани
• 1/ 2 вр.магданоз
• 1 с.л.черен пипер
• Сол
• Олио
• Галета

Приготвяне:

Накъсайте карфиола на розички.
В подсолена вряща вода ги пуснети не повече от 10 минути и веднага ги облейте с ледена вода.След това ги отцедете и покрийте с домакинска хартия да се подсушат.
Нарежете розичките на ситно.Към тях добавете настърган кашкавал и сирене,чесън,ситно нарязан магданоз,яйцата,сол,черен пипер,брашно.
Объркайте хубаво и с мокра длан оформете кюфтенцата.
Оваляйте ги в галета и изпържете в гореща мазнина.Извадете върху хартия.

ДОБЪР АПЕТИТ !

Може да посетите моята фейсбук страница "Вкусно с Таня",или пък да се включите в кулинарните ми групи "Различните вкусове" и "Край софрата".

Снимките от този блог са обект на авторско право.