Тази туршия винаги се получава, благодарение на микса за сладко-кисел вкус,който се слага в нея.С маринатата,приготвена от фикса може да приготвите,както туршия от камби,така и от зелени домати,от моркови,цветно зеле,а защо не и мешана.
Необходими продукти:
- цветно зеле
- моркови
- чушки върхари
- чорбаджийски чушки
- зелени домати
- корнишони
- кервиз
- фикс пикант за сладко-кисел вкус
- захар 150г
- винен оцет 300 мл
- вода 1750 мл
Начин на приготвяне:
Зеленчуците се почистват измиват и подреждат в буркани.
Съдържанието на фикса са разбърква с 1750 мл вода,300 мл оцет и 150 г захар.Така получената смес се слага да заври 5 минути.
Сместа се изсипва върху подредените в буркани зеленчуци,след което бурканите се затварят и се обръщат, с капачките надолу за 10 минути.
Затворените буркани не се нуждаят от стерилизация.
Те се прибират и съхраняват на тъмно и хладно място.
Този фикс ми стигна за тези два буркана.
 |
| Моят вкус /my taste/ |
ДОБЪР АПЕТИТ !
Може да посетите моята фейсбук страница "Вкусно с Таня",или пък да се включите в кулинарните ми групи "Различните вкусове" и "Край софрата".
Снимките от този блог са обект на авторско право.
Няма коментари:
Публикуване на коментар